CHITOSAN OLIGOSACCARIDE CAS 148411-57-8 detaljerede oplysninger

Fødevarekvalitet chitosan oligosaccharid, også kendt som chitosan oligosaccharid og oligochitosan, er et oligosaccharid produkt med en polymerisationsgrad mellem 2 og 20 opnået fra nedbrydning af chitosan ved hjælp af speciel biologisk enzymteknologi (der er også rapporter om brug af kemisk nedbrydning og mikrobølgenedbrydning teknologi), og dens molekylvægt er ≤ 3200Da.Det er et lavmolekylært produkt med god vandopløselighed, stor funktion og høj aktivitet af rå Chemicalbook.Det har mange unikke funktioner, såsom højere opløselighed end chitosan, total opløselighed i vand, let absorption og udnyttelse af organismer, og dens virkning er 14 gange så stor som chitosan.Chitosanoligosaccharid af fødevarekvalitet er det eneste positivt ladede kationiske basiske aminooligosaccharid i naturen, som er animalsk cellulose.